Хубаво, чисто, справедливо. Основи на философията Slow Food

  • Автор: Карло Петрини

Карло Петрини е роден в малкото градче Бра, в Северен Пиемонт, Италия. Когато е на 37, заедно с група приятели, приготвят огромно количество паста и я раздават на минувачите на Piazza di Spagna в Рим. Защо го правят? Ентусиазъм, реклама на паста или повече свободно време. Всъщност случилото се е своеобразен протест срещу появата на една от известните вериги за бързо хранене в Италия. Пастата срещу хамбургера! Тази битка полага началото на Slow Food - организация, която днес обединява над 100 000 членове от повече от 150 държави, посветени на местната храна и свързаните с нея традиции. Заради изключителния му принос по отношение на опазването на околната среда и устойчивото развитие Петрини е удостоен с награда Champion of the Earth Award ("Шампион на Земята“) през 2013 г.

Една от основните идеи на Slow Food е, че всеки на тази земя трябва да има право и достъп до хубава, чиста и справедливо произведена храна. Петрини пътува по целия свят и участва в различни конференции, изнася лекции в престижни университети, посещава хранителните общности от мрежата на Slow Food, участва в дискусии на ЕК и ФАО по въпроси, свързани с устойчивото производство на храната и селско стопанство.

Хубава, защото е здравословна и вкусна.
Чиста, защото се произвежда, без да оказва силно негативно влияние върху околната среда и се полагат грижи за животните.
Справедлива, защото се уважава трудът на хората, които произвеждат, преработват и разпространяват храната.

16,00 лв. 14,40 лв.
Опции за покупка
Продуктът е успешно добавен в количката
Базова цена: 14,40 лв.
Моля, изберете:
Характеристики
Доставка
Начин на плащане
Характеристики
Автор:
Карло Петрини
Страници:
368
Издателство:
Жанет-45
Корица:
Мека
Година:
2016
Език:
Български
ISBN:
9786191862320
Доставка

Доставка

Куриерските услуги се извършват чрез Speedy.

Минимална цена на поръчка – 8,00 лв

Плащане с наложен платеж или банков превод!

Време за доставка: До 3 работни дни!

Доставка за страната до адрес: 2.90 лв.

Доставка за страната до офис на куриеска фирма: 2.90 лв.

Безплата доставка над 50.00 лв.

 

Начин на плащане

Заплащането на направените поръчки може да се извършва по няколко начин:

  1. В брой/с наложен платеж – плаща се на куриера, който доставя продуктите; заплащате стойността на Вашата поръчка без допълнителни такси освен посочената крайна стойност на поръчката в сайта.
  2. По банков път – клиентът заплаща стойността на поръчката по посочената банкова сметка в лева. Поръчката ще бъде изпълнена след получаване на паричния превод по сметката на МАЙ БУУК ЕООД.